Kom med bagom kamaeret 🎥
Smag Behag er et team af passionerede vinentusiaster.
Vi er ikke blot endnu et vinmedie i mængden; vi er meget mere end det. Vi formidler vin uden nogle skjulte agendaer.
Vi vil rigtigt gerne være venner med de danske vinforhandlere. Vi har intet salg, blot god viden om vin.
Vi vil have, at du skal mærke håndværket bag vinen, du skal kunne føle jorden under neglene og ikke bare tænke på de fine flasker med de fine navne. Så selvom du hurtigt kan finde svarene, vil vi hjælpe dig med at udvikle dine helt egne præferencer.
Sommelieren Hjalte Sivebæk er vores dygtige vin ekspert foran kameraet! Når han ikke brillerer foran kameraet og som vinanmelder, så arbejder han med vin i dagligdagen.
Gutterne bag kameraet
Andreas og Christopher har i flere år drevet vinvirksomhed sammen. De har beskæftiget sig med alt fra marketing, indkøb og salg. Men der har bestemt altid været en kærlighed til vinen i glasset.
Du finder dem også som vinskribenter her på Smag Behag og klar til altid at give deres holdning om det perfekte glas vin. Så uanset hvad du er til i glasset, er vi sikre på, at vi kan guide dig godt igennem vinens til tider forvirrende verden.
Måske du vil synes om..
Syre, tannin, fylde… og hvad mere? Hvad skal du smage efter? Hvordan skal du smage efter det?
Følg med i Sommelieren Christoffers quick guide til at blive endnu bedre til at smage på vin
Kender du forskellen på champagne, cremant eller prosecco?
Er det champagne metoden vinen her er lavet på? Eller var det nu prosseco metoden? Findes der egentligt naturvinsbobler? Er det ikke Pet Nat, Pétillant-Naturel det hedder?
Hvad er Naturvin
Hvad er naturvin egentlig? Var der også noget med økologisk vin eller biodynamisk vin?
Supermarkedshylderne ville se helt anderledes ud, hvis vi ikke havde konventionel vin.
Syre, tannin, fylde… og hvad mere? Hvad skal du smage efter? Hvordan skal du smage efter det?
Følg med i Sommelieren Christoffers quick guide til at blive endnu bedre til at smage på vin
Kender du forskellen på champagne, cremant eller prosecco?
Er det champagne metoden vinen her er lavet på? Eller var det nu prosseco metoden? Findes der egentligt naturvinsbobler? Er det ikke Pet Nat, Pétillant-Naturel det hedder?
